平日2週ランチ『豚ヒレ肉のコンフィ ポークジンジャー仕立て えごまのジェノベーゼ添え』

5月8日（水）より2週ランチの新作です。

『豚ヒレ肉のコンフィ ポークジンジャー仕立て えごまのジェノベーゼ添え』

赤身でヘルシーな豚ヒレ肉を生姜で一晩マリネにてからじっくりと3時間低温の油でコンフィしました。しっとり柔らかなお肉の表面をしっかり焼き、

玉ねぎときのこソテーを付け合わせにし、ポークジンジャーソースでまとめました。えごまのジェノベーゼを添えて、他にはない

ポークジンジャーに仕上げました。サラダ、ライス、ドリンク付きです。