【Weekday Lunch】鶏もも肉と7種キノコのフリカッセ

11月1日（金）から販売する平日の新作ランチです。

『鶏モモ肉と7種キノコのフリカッセ』

フリカッセとはフランスロワーヌ地方の乳製品を使った白い煮込み料理の事。

当店ではこちらをアレンジしてポルチーニ茸のクリームソースをベースに鶏もも肉と

マッシュルームや舞茸、平茸などの木の子を加えて煮込みました。 仕上げのレモンで

コクのあるソースに爽やかさをプラスしました。サラダ、ライス、ドリンク付きです。