【Weekday Lunch】牛肉とトリッパのピリ辛煮込み～韓国風煮込み～

1月6日（月）より販売する年明けはじめの平日ランチ新作です。

『牛肉とトリッパのピリ辛煮込み～韓国風煮込み～』

ゴロッとカットした牛肉、トリッパ（ハチノス）、牛もつ、大根などをコチュジャンと牛のスープで時間をかけて煮込みました。

牛の旨みがしみ込んだ大根、ホロホロの牛肉、コラーゲンのトリッパやもつ。旬の菜の花を添えて、少しピリ辛に仕上げ、

アクセントにヤンニョムソースを足してお召し上がりください。

サラダ、ライス、ドリンク付きです。