【Weekday Lunch】ローストポーク　夏野菜のラタトゥイユ

6月25日（水）より販売する平日ランチの新作です。

『ローストポーク　夏野菜のラタトゥイユ』

脂の少ない豚もも肉を低温調理でしっとりと火入れし仕上げ薄くスライスしました。カボチャやオクラ、ズッキーニ、トマトなどの夏野菜の旨みをじっくり引き出し

生姜でまとめたラタトゥイユは冷製に、さらに暑い時期にぴったりなチミチュリソース*でさっぱりと仕上げました。

サラダ、ライス、ドリンク付きです。

*玉ねぎ、パセリ、青唐辛子などでつくったアルゼンチン原産のソース